2017年 05月 11日
庭の春ー11 |
薔薇のアーチ、ようやく恰好が付いて来ました。
牡丹が順次、開花中。
今日の番外はタケノコの灰汁抜き
椿の葉でアク抜きができるというので試してみました。
見すぼらしい筍と言う勿れ。私が食べるのは他人には上げられないこのクラス。
煮たてた後
アク抜きが出来ているのは確かです。(毒見をして確認済み)
これなら、米糠を洗い流す手間も省けてらくちん。
by ranpuhen
| 2017-05-11 20:09
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