2012年 06月 09日
竜峡小梅 |
昨日は都会から援農部隊がきて梅採りをしました。雲の動きが不穏なので大急ぎで採果。
当地の特産の梅は小形で竜峡小梅と呼ばれています。青い梅を漬けて「カリカリ梅」として
使います。今年は春が寒かったので熟すのが遅くなると想定したのですが、案に相違して
熟してしまって買い入れ不適格。
熟して良い香りがします。見た目もこんなに綺麗なんですが。
梅エキスに加工して貰う事にしました。唯一の農業収入である梅の売り上げが今年はゼ
ロ。夏はこれを飲んで乗り切る予定。
三時過ぎから小雨になり、夜は大雨でした。
ウツギの花が満開になって、今日から「梅雨入り」。
by ranpuhen
| 2012-06-09 23:12
| 田舎の情景
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